Om råvaror

Socker

Socker är en söt och energirik råvara som främst används i livsmedel men även som biobränsle inom transportsektorn.

Råsockret är detsamma oavsett om det kommer från sockerrör eller sockerbetor. Av världens totala sockerproduktion kommer ungefär 25 procent från sockerbetor och 75 procent från sockerrör.

Socker är ett samlingsnamn för många sockerarter som exempelvis glukos, fruktos, laktos, maltos, sackaros och stärkelse. Sockerarten sackaros är ett vanligt ämne i många växtarter, men återfinns mest koncentrerat i sockerbetor och sockerrör. Sockerrör består till mellan 7 och 18 procent av socker, motsvarande siffra för sockerbetor är 8 till 22 procent.

Handelsbankens placeringar i socker är kopplade till utvecklingen för terminskontrakt på råsocker som handlas på derivatbörsen ICE i London. Terminerna handlas i amerikanska dollar.

Socker

Placera i Socker
  • Bull & Bear

    Om du vill tjäna pengar på en uppgång. Eller nedgång.